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<<<<<新年の希望と夢>>>>>
■INDEX----------------------------------------------------
▽時の話題「成人の日」
▽おせち料理に飽きたら「カレーライス」はいかがでしょうか?
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▽時の話題「成人の日」
●成人の日
成人の日は「おとなになったことを自覚し、自ら生き抜こうとする
青年を祝い励ます日」として、昭和23年の制定から平成11年まで
1月15日を国民の祝日として行われてきました。
現在では、平成12年のハッピーマンデー制度導入に伴い、1月の
第2月曜日(1月8日から14日までのうち月曜日に該当する日)が
成人の日となっており、平成22年は1月11日(月)です。
●由来は?
1月15日を「成人の日」としていたのには諸説ありますが、元服の
儀が行われていたことや、1月15日までは"松の内"(松飾りを付け
ておく期間)で、めでたいということがあったようです。
ちなみに英語では、「Coming of age Day(in Japan)」で説明で
きるそうですが、世界的にもこのような祝日は珍しいとされてい
ます。
●「2分の1成人式」!?
成人の日やその前後には、各市町村で成人式が開催されますが、豪雪の
影響や帰省しやすい時期を考慮して、ゴールデンウィークやお盆に開催
される地方も多くあります。
その成人式で「2分の1成人式」というものがあるのをご存知ですか?
成人の2分の1、つまり10歳の時に行う式で、小学校などで開催されて
いるものです。もちろん全てで開催されているものではないようですが
10歳という節目にこれまでの感謝と、将来の夢を描く良い機会になり
そうですね。
【ご注意】この情報は、2010年1月4日時点の情報です。
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▽おせち料理に飽きたら「バターチキンカレー」はいかがでしょうか?
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●材料(2人分)
①鶏もも肉 :300g(一口の大きさにカット)
②カレーパウダー :大さじ3
おろし生姜 :小さじ1
おろしにんにく :小さじ1
ヨーグルト :1/2カップ
③バター :30g
④みじん切り生姜 :大さじ1
⑤みじん切りにんにく:小さじ1
⑥トマト缶 :1缶(400g)
⑦生クリーム :大さじ4
⑧仕上げ用バター :10g
⑨ハチミツ:適量
●作り方
1.ビニール袋に鶏もも肉と上記②を入れ、よく揉んで漬けておく。
2.鍋にバター、みじん切りの生姜とにんにくを入れ、火をつける。
3.弱火でじっくり香りを出したら、トマト缶を加え、かき混ぜながら煮立てる。
4.1.の鶏もも肉を漬け汁ごと鍋に加え、再び煮立ったら弱火で時々かき混
ぜながら20分間煮込む。
5.さらに、さらに生クリーム・バターを加え、10分間煮込み、お好みでハチミ
ツを加え完成。
【ご注意】この情報は、2010年1月4日時点の情報です。
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発行元:東京海上日動火災保険(株)代理店
エナ・ライフ株式会社 文責 伊藤富男