2010年10月アーカイブ

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■INDEX---------------------------------------------------- 
▽時の話題「紅葉」
▽なんでもランキング~「行ってみたい紅葉の名所ランキング」
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▽時の話題「紅葉」
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すっかり肌寒くなって木々の葉も色づき始め、紅葉の季節になりま
した。今回は、紅葉についてご紹介したいと思います。

●「紅葉」とは
紅葉とは、一般的には、植物の葉が秋に、落葉に先だって赤に変わ
ることをいいます。また、葉が黄色や黄褐色になることを黄葉(こ
うよう)といいますが、これらをあわせて「もみじ」といいます。

●春の「紅葉」
「紅葉」というと「秋」をイメージしますが、紅葉とは、かならず
しも秋の落葉の時期にのみ見られるものではなく、幼葉が一時的に
赤色になり、葉の成長とともに消失する場合、葉の全成長期を通し
て赤色になる場合、秋の落葉直前にだけ紅色を呈する場合の3通り
があります。早春に若葉が美しく紅葉する植物はイタドリ、ヤマザ
クラ、ナンテン、カナメモチなどですが、葉の成長とともに紅色は
消失します。

●秋の「紅葉」
秋に紅葉する植物にはイロハカエデ、ハゼ、コマユミなどのカエデ科
、ツツジ科、ウルシ科、ニシキギ科、バラ科、ブドウ科などに属する
植物が多く、鮮やかな紅葉になります。とくに日本では気候や地形の
関係から紅葉が綺麗です。紅葉が鮮やかに発現するには、温度、水分
、光などの環境が密接に関係し、昼夜の寒暖の差が大きいこと、適度
の湿度があること、紫外線が強いことなどが必要です。日本でも日光
、奥入瀬(おいらせ)、箱根など山間部の渓流の近くで紅葉が美しい
のは、そのためです。しかし、これらの条件のほかにも、様々な条件
が影響するので、美しい紅葉になる条件は単純ではありません。紅葉
は、初めは葉の中心からもっとも離れた部分から始まり、やがて葉の
全面に及びます。

●秋の「黄葉」
秋の落葉前に黄葉する植物にはイチョウ、ハルニレ、ポプラ、シナノ
キ、などがあります。常緑樹では春の終わりに新しい葉が出ると古い
葉が黄葉して落葉することがみられますが、この場合も秋の黄葉と同
じ過程をとるものと考えられています。

【ご注意】この情報は、2010.10.18時点の情報です。
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▽なんでもランキング~「行ってみたい紅葉の名所ランキング」
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第1位:嵐山<京都府>

第2位:奥入瀬渓流<青森県>

第3位:日光<栃木県>

第4位:黒部峡谷<富山県>

第5位:上高地<長野県>

第6位:層雲峡<北海道>

第7位:香嵐渓<愛知県>

第8位:箱根<神奈川県>

第9位:高千穂峡<宮崎県>

第10位:知床<北海道>、大原<京都府>、
        宮嶋・紅葉谷公園<広島県>

≪出展元:「2010全国紅葉最前線」≫

【ご注意】この情報は、2010.10.18時点の情報です。
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<<<<紅葉の名所は渋滞します。ガス欠に注意!>>>>

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【岩手から不定期の発行】
発行元:東京海上日動火災保険(株)代理店

エナ・ライフ株式会社 文責 伊藤富男

 

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<<<<<親子で仮装も楽しいハロウィン>>>>>

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▽時の話題「ハロウィン」
▽季節のレシピ「スイートパンプキン」
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▽時の話題「ハロウィン」
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「10月31日はハロウィンです。日本でも季節のイベントとして定着
してきていますが、そもそもどんな行事なのでしょうか。

●ハロウィンとは
ハロウィンは、カトリックの諸聖人の日(万聖節)の前晩(10月31日)
に行われる伝統行事で、諸聖人の日"All Hallows"のeve(前夜祭)
であることから、Halloweenと呼ばれるようになりました。2000年以
上前のケルト人の収穫感謝祭がカトリックに取り入れられたものとさ
れています。ケルト人の1年の終りは10月31日で、この夜は死者の霊
が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられており、これら
から身を守る為に仮面を被り、魔除けの焚き火を焚きました。

●ジャック・オー・ランタン
ハロウィンの時に見かけるかぼちゃに顔を彫ったちょうちんを「ジャ
ック・オー・ランタン」といいます。この由来には諸説ありますが、
「けちんぼジャック」の話が有名です。意地の悪いジャックという男
が、悪魔を騙したために地獄に落ちることもできず、死んだ後も明か
りを灯しながら暗い道を歩き続けたというアイルランドの伝説です。
それがさまよう霊の代名詞となり、アメリカに渡ってかぼちゃが使わ
れるようになりました。これに因み現代では、10月31日の夜、窓辺や
玄関などに置かれた「ジャック・オー・ランタン」に火を入れます。

●現代のハロウィン
子供達は魔女やお化けに仮装して「Trick or treat(お菓子をくれ
なきゃいたずらするぞ)と近くの家を1件づつ訪ねます。家庭ではかぼ
ちゃのお菓子を作り、子供達はもらったお菓子を持ち寄り、ハロウィン
パーティーを開いたりします。ハロウィンのテーマは不気味なもの、恐
ろしいものですが、子供達が怖がったため、子供も楽しめる行事に変化
していったようです。日本でも近年、仮装グッズやハロウィン期間限定
のお菓子、ディスプレイなどが店頭に並びますね。皆さんも身近な所か
ら取り入れて、ハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【ご注意】この情報は、2010.10.4時点の情報です。
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▽季節のレシピ「スイートパンプキン」
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ハロウィンにちなんで、旬のかぼちゃを使ったスイーツを試してみま
せんか。
材料を混ぜていくだけの簡単な手順なので、誰でも失敗なく作れます。

<材料 8個分>
かぼちゃ 中・1/4個
① (バター 30g ・ 砂糖 50g ・ 塩 少々)
② (溶き卵 1/2個分 ・ 牛乳 80cc  ・  シナモン 少々)
仕上げ用の材料 (溶き卵 1/2個分 ・ 黒ゴマ 適宜)

1.かぼちゃは適当な大きさに切って皮をむき、耐熱皿に並べてラップ
をかけ、電子レンジで約5分加熱します。(竹串が通るくらい)

2.1が熱いうちに鍋に入れ、マッシャーやスプーンなどで手早く潰し
ます。材料①を加えて弱火にかけ、木べらなどでよく混ぜ合わせ、滑ら
かになったら火を止めます。

3.器に材料②を合わせておき、2に加えて手早く混ぜ合わせ、全体が
馴染んできたら再び弱火にかけます。ぽってりとするまで練り上げ
(かぼちゃの水分により1分~5分程度)、火を止め粗熱をとります。

4.3を俵型にまとめ、仕上げに溶き卵を塗り、黒ごまを散らします。
200℃に予熱したオーブンで20~30分(オーブントースターで10分)焼き、
軽く焦げ目がついたら完成です!

【ご注意】この情報は、2010.10.4時点の情報です。
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<<<<カボチャのスイーツで無病息災ですね。>>>>

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【岩手から不定期の発行】
発行元:東京海上日動火災保険(株)代理店

エナ・ライフ株式会社 文責 伊藤富男

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